Hello à toutes et tous, notre petit sondage a été un succès !

La fête va se dérouler au restaurant l'Autrefois, route de Pelissanne.
Nous avons loué le restaurant qui sera fermé au public le 31 décembre,
ce sera donc une soirée privée.

Le menu sera le suivant:
Apéritifs accompagnés de canapés de la mer, canapés de Noël, amuses
bouche, Pain surprises et autres grignotages
Foie gras de canard
Gourmandise de saumon fumé aux 5 baies et douceur de tomate
Accompagné de Bourgogne Aligoté
Trou Provençal
Cassolette de parmentier d'effiloché de canard au vin Sauterne et à la truffe
Lotte sauce hollandaise au Chablis et son accompagnement Risotto
Mascarpone et truffe
Pavé de veau aux Girolles et son accompagnement Embeurré de butternut
et légumes anciens, Topinambours, panais et rutabagas
Abondance, Bleu d'Auvergne, St Marcellin, Morbier, Camembert, bouchon
de chèvre, Tom de Provence, St Félicien, Fourme d'Ambert, Brie de
Meaux et Pont l'Evêque
Accompagné de divers vins rouges
Mignardises pur beurre, macarons, mini gâteaux fruits et chocolat,
mandarines accompagné de champagne
Café
digestif
déco et cotillons...

Les inscriptions sont ouvertes et ne seront validées qu'après avoir
reçu le règlement de 60€/personne par virement au MCS.
Fermeture des inscriptions après les 40 premiers inscrits ou le 10
décembre, selon ce qui survient en premier.
Si nous sommes moins de 40, nous ouvrirons aux amis des adhérents
(consulter le bureau préalablement).

Toutes les bonnes volontés seront les bienvenues pour l'installation,
le service, les courses, le nettoyage.
Tout le monde peut apporter quelque chose (pas obligé) tels que des
bouteilles, des gâteaux apéros... Merci de communiquer avec les
organisatrices (Sabine, Nadine, Marion, Claude et Gisèle ou leur
conjoint) pour éviter les doublons.

A très bientôt.
Philippe